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Pelle & Flamme
L'authenticité de l'Italie s'invite à La Madeleine, venez découvrir votre pizzeria au feu de bois.
En livraison ou à emporter.
Pelle & Flamme
Le goût du feu de bois, l’âme de l’Italie.
On se régale ?
Découvez nos best-sellers
Margherita
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La grande classique italienne : une sauce tomate savoureuse, des olives fondantes et une mozzarella fondue à la perfection, le tout sublimé par une cuisson au feu de bois. Simple, authentique et irrésistible.
Fromagère
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Un mélange fondant et généreux de gorgonzola, mozzarella, chèvre et mascarpone, relevé d’une touche de crème fraîche. Une pizza intensément gourmande, parfaite pour les amoureux de fromage.
L'Orientale
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Une pizza généreuse et pleine de caractère : merguez de bœuf, dinde fumée, poivrons et oignons fondants, le tout sur une base tomate et mozzarella, sublimée par la cuisson au feu de bois.
BBQ Poulet
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Des émincés de poulet marinés, une sauce barbecue légèrement fumée et des oignons caramélisés, le tout recouvert de mozzarella fondante et cuit au feu de bois. Une pizza généreuse aux saveurs puissantes .
Pelle & Flamme
Une histoire de feu, de gestes et de passion
Chez Pelle & Flamme, tout commence par le feu.
Un vrai feu de bois, vivant, maîtrisé, respecté. Celui qui crépite doucement pendant que la pâte repose, que les ingrédients sont préparés avec soin et que les parfums de l’Italie envahissent la salle.
Ici, la pizza n’est pas un simple plat : c’est un rituel.
Chaque jour, la pâte est travaillée lentement, pétrie avec patience, puis laissée à maturer pour révéler toute sa légèreté et son goût. La pelle entre en scène, la flamme s’élève, et en quelques instants, la magie opère : une pizza à la croûte dorée, croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.
Venez gouter notre savoir faire, en Click & Collect ou livraison et régalez vous.
Adresse
169 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 59110 LA MADELEINE
Horaires
LUNDI AU SAMEDI : 11:30 - 14:00 / 18:30-22:30
DIMANCHE : 18:30-22:30
Gouter nos Pizza et régalez vous !
